نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • چهار گام مهم برای تغییر رفتار آیا به دنبال آن هستید که فعالیت بدنی‌تان را افزایش دهید؟می‌خواهید دیگر غذاهای چاق‌کننده نخورید؟آیا قصد دارید بهتر بخورید و بیشتر فعالیت کنید اما ترک عادات قدیمی برای‌تان سخت است؟
  • گلايسميك ايندكس ( انديس گلايسمي يا شاخص قندي) چيست  گلايسميك ايندكس در حقيقت درجه بندي مواد غذايي داراي كربوهيدرات بر اساس ميزان تاثيرشان بر روي قند خون در فاصله زماني كوتاهي پس از غذا خوردن است.  كربوهيدرات هايي كه در طول چرخه هضم سريعتر شكسته و جذب ميشوند باعث افزايش گلايسميك ايندكس غذاها مي‌شوند.
  • دروغ یا واقعیت: نوشابه ضرر دارد یا نه؟ شاید متن یا تصاویری که مربوط به مضرات انواع نوشابه است را به کرات از طریق برنامه‌های پیام‌رسان مشاهده کرده‌باشید. تبلیغات فروانی که در زمینه کاهش مصرف نوشابه‌ها انجام می‌شود موجب می‌شود که بسیاری از این پیام‌ها را نخوانده برای گروه‌های دیگر ارسال کنیم. سوال اینجاست که این پیام‌ها چقدر…
  • دست از تشویق کودکانی که ... دست از تحسین کردن  کودکانی که تمام غذای‌شان را می‌خورند بردارید و به کودک‌تان اجازه دهید هر وقت سیر شد دست از غذاخوردن بکشد. حتی اگر بشقاب خالی نشده باشد.

درست یا غلط: چای کامبوجا برای پیشگیری/درمان سرطان مفید است؟

Rate this item
(1 Vote)

این‌روزها تبلیغات زیادی پیرامون اثرات شفابخش چای کامبوجا یا نوشیدنی قارچ کامبوجا در برنامه‌های اجتماعی دست به دست می‌شود. طبق معمول هم وقتی پای سرطان به میان می‌آید به مصداق کسی که خود را در حال غرق‌شدن می‌بیند به علف خشک هم چنگ می‌زند، چنین خبرهایی به شدت توسط  کسانی که بین خانواده یا دوستان‌شان کسی وجود دارد که به این بیماری دچار است مورد قبول و انتشار قرار می‌گیرد.

اما کامبوجا چیست؟

چای کامبوجا، یک نوشیدنی تخمیری است که از چای، شکر، باکتری و قارچ بوجود می‌آید لذا اگرچه گاها می‌شنوید از این نوشیدنی به عنوان نوشیدنی چای کامبوجا نام‌برده می‌شود، کامبوجا قارچ نیست بلکه یک کلونی –مجموعه- از قارچ‌ها و باکتری‌هاست. چای کامبوجا حاصل افزدون این کلونی به شکر و چای و زمان‌دادن به این مجموعه برای تخمیرشدن و تولید یک نوشیدنی حاوی سرکه، ویتامین‌های‌ب و برخی ترکیبات شیمیایی است.

 

10 تا 15 کیلو در سه ماه

موافقین این ماده غذایی می‌گویند کامبوجا موجب تحریک سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان، بهبود عملکرد کبد و سیستم گوارش می‌شود. اما هیچ‌مدرک علمی دال بر این موضوع وجود ندارد.

درست یا غلط چای کامبوجا و درمان سرطان؟

در مواردی هم عوارض ناخواسته‌ای مانند ناراحتی گوارشی، عفونت و واکنش‌های حساسیت‌زا برای استفاده‌کنندگان از این چای ثبت شده‌است. چای کامبوجا عموما در منازل و در شرایط غیراستریل -که احتمال آلودگی را افزایش می‌دهد- آماده می‌شود. اگر از طرفو سرامیکی در تهیه این چای استفاده شود، اسید موجود در این ماده غذایی ممکن است موجب آزادسازی سرب از لعاب سرامیک و در نتیجه سم‌زایی این جای شوند.

بطور خلاصه می‌توان گفت که هنوز مدارک علمی دال بر تایید ادعاهای سلامتی این ماده غذایی وجود ندارد و در برخی موارد آسیب‌ها و ضررهایی نیز بواسطه مصرف این ماده گزارش شده‌است. به هر صورت شرط احتیاط این است که تا نیافتن فواید علمی این ماده غذایی از مصرفش خودداری شود.
به نقل از سایت مایوکلینیک

http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/kombucha-tea/faq-20058126

Read 2837 times Last modified on سه شنبه, 04 خرداد 1395 06:53
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیواقعی یا غیر واقعیدرست یا غلط: چای کامبوجا برای پیشگیری/درمان سرطان مفید است؟ Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image