نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • مصرف بی خطر یُد به شکرانه مصرف نمک یُد ، دیگر نیازی به نگرانی در مورد به دست آوردن یُد کافی نیست. اکثر مردم یُد را چندین برابر نیاز روزانه بدون بروز عوارض جانبی به دست می آورند.  منبع : درمان با ویتامین ها - ترجمه دکتر حسین حقیر - نشر آفرینگان  
  • سی سوال برای رسیدن به هدف سوال هفتم: غذا خوردن چه حسی به من می‌دهد؟ دلم می‌خواهد غذا چه احساسی به من بدهد؟ شاید از خودتان بپرسید این چه سوالی‌است. خب معلوم است که با غذاخوردن احساس سیری می‌کنم و همین انتظار را هم از غذا دارم که مرا سیر کند. 
  • درست یا نادرست: آیا غذاها در ساعات مختلف روز اثرات متفاوتی دارند؟‌ در ادامه بررسی کانال‌های تلگرامی به سراغ سایت جناب دکتر خسروانی مقدم می‌رویم. ایشان جراح متخصص ارتوپد هستند و با توجه به این‌که پزشک معروفی نیز می‌باشند حدس می‌زنم که یا این کانال متعلق به ایشان نمی‌باشد و یا در صورتی که متعلق به ایشان باشد بر اساس اعتماد اداره…
  • آشنايي با ويتامين A اين ويتامين يك ويتامين محلول در چربي است. اين ويتامين به دو صورت وجود دارد. 1.رتينول : كه فقط در غذاهاي حيواني يافت مي شود 2. كاروتن : كه هم در غذاهاي حيواني و هم غذاهاي گياهي يافت مي شود.
رژیم‌های غذایی

نتایج آزمایشات جدید نشان داده است که نوشیدن آب سبزیجات نه تنها روشی ساده برای افزایش میزان مصرف روزانه این خوردنی مفید است بلکه هم چنین به شما کمک می کند که وزن خود را بهتر کنترل کنید.

 سطح بالای انسولین خون موجب چاقی شکمی می‌شود. بدن شما برای جلوگیری از افزایش قند خون پس از غذاخوردن ماده‌ای بنام انسولین تولید می‌کند که قند خون را به نوع خاصی از چربی که تری‌گلیسیرید نامیده می‌شود تبدیل می‌نماید.

انسولین تری‌گلیسیرید را به سلول‌های چربی شکم انتقال می‌دهد. لذا بالابودن میزان تری‌گلیسیرید و چاقی شکمی از علائم انسولین بالا هستند.

نوجواناني كه مادران‌شان به شيوه‌اي سخت‌گيرانه رژيم آنها را كنترل مي‌كنند، بيشتر به سمت چاق شدن مي‌روند و در مقابل بچه‌هايي كه هميشه براي بيشتر غذا خوردن، تحت فشار هستند لاغرتر مي‌شوند.

 اين نتايج، جديدترين يافته‌هايي هستند كه از مجله انجمن تغذيه آمريكا به چاپ رسيده است. باوجود اين از ابتدا و انتهاي اين مقاله تاكيد شده است كه نتايج آنها به اين معنا نيست كه سخت‌گيري مادرانه هميشه نتيجه عكس مي‌دهد.

این روزها مردم به وضعیت تغذیه شان اهمیت می دهند اما همین موضوع سلامت آنها را به مخاطره نیز انداخته است. می پرسند چطور؟ خیلی ها تصور می کنند خوردن مکمل غذایی رنگارنگ میتواند موجب تقویت سلامتی شان شود درحالی که سخت در اشتباهند مصرف این قرص ها در مواقعی که نیازی به مصرف شان نیست، میتواند به جای سود زیان هایی را به همراه داشته باشد.

 

محققان در مطالعه‌اي جديد روشهاي موفقيت‌آميز كاهش وزن در ميان ‪ ۵‬هزار نفر كه به طور ميانگين ‪ ۳۲‬كيلوگرم از وزن خود كاسته‌اند را مورد بررسي قرار دادند.

محققان كلينيك بهداشتي “مايو” در آمريكا در گزارشي كه در نشريه علمي همين كلينيك به چاپ رسيده است اعلام كردند افراد موفق در زمينه كاهش وزن از روشهاي مختلف براي شمردن كالري‌هاي مصرفي و كنترل آن استفاده مي‌كنند كه از جمله آنها مي‌توان به اعمال محدوديت در زمينه خوردن غذاهاي خاص و نيز مصرف وعده‌هاي كوچكتر غذا در طول روز اشاره كرد.

با وجود آنکه بسیاری از مردم به دنبال رژیم های لاغری هستند، اما در مقابل بسیاری نیز به دنبال رژیم هایی برای اضافه وزن هستند. در این مطلب به بررسی یک روش برای افزایش وزن می پردازیم.

 تحقيقات جديد نشان مي‌دهد استفاده از رژيمهاي غذايي پرچرب سبب مي‌شود مغز انسان حساسيت خود را در برابر هورمونهاي آزاد شده از سلولهاي چربي كه سبب كنترل اشتها در مغز مي‌شوند، از دست بدهد كه اين امر به كاهش آگاهي مغز از ميزان چربي موجود در بدن مي‌انجامد.

 اين مطالعه دليل اين مطلب را توجيه مي‌كند كه چرا واكنش مغز موشهاي چاق به هورمون كنترل‌كننده اشتها به نام لپتين كاهش مي‌يابد. دانشمندان عقيده دارند بر اساس نتايج اين مطالعه، داروهايي كه واكنش مغز به هورمون لپتين را افزايش مي‌دهند ممكن است در آينده براي درمان چاقي از طريق كاهش اشتها به كار گرفته شوند.

داشتن دوستان و خانواده اي كه اضافه وزن داشته باشند احتمال چاق شدن را افزايش مي دهد.

محققان دريافته اند گروه هاي افراد چاق بيشتر در ميان افرادي ديده مي شود كه دوست يكديگر هستند. دوستان هم جنس نيز در اين مورد بيش از دوستان غير هم جنس بر هم اثر مي گذارند.

 گلايسميك ايندكس در حقيقت درجه بندي مواد غذايي داراي كربوهيدرات بر اساس ميزان تاثيرشان بر روي قند خون در فاصله زماني كوتاهي پس از غذا خوردن است.

 كربوهيدرات هايي كه در طول چرخه هضم سريعتر شكسته و جذب ميشوند باعث افزايش گلايسميك ايندكس غذاها مي‌شوند.

تحقيقات نشان داده است كه مصرف مقادير زياد كافئين در طول دوران كوتاهي مي‌تواند قند خون را افزايش دهد . اما خبر خوب براي ديابتي‌ها اين است كه مصرف متعادل كافئين تاثيري بر ميزان قند خون نخواهد گذاشت.

اين تاثير كافئين به علت اثري است كه بر ترشح دو هورمون گلوكاگون و آدرنالين مي‌گذارد و اين دو هورمون نيز به نوبه خود ميزان قند خون را افزايش مي‌دهد.

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبرژیم‌های غذایی Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image