نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

غذاهایی برای اضافه وزن

Rate this item
(0 votes)

تغذیه و رژیم درمانی چه غذایی بخوریم تا چاق شویم؟
در دنیایی که پر است از انواع تبلیغات، برای محصولاتی که می‌توانند مقداری از کیلوگرم‌های اضافی افراد چاق را کم کنند، هنوز هم هستند افرادی که می‌خواهند مقداری به وزن‌شان بیافزایند.
بسیاری از این افراد به اشتباه، افراد چاق را سرلوحه خود قرار می‌دهند و با نگاه‌کردن به روش تغذیه آن‌ها، غذاها و مقدار و نوع‌شان را انتخاب می‌کنند.


واقعیت این است که دلیل چاقی این افراد-در اغلب موارد- همین انتخاب‌های بدی است که لاغرها الگوی خود قرار می‌دهند.  
اگر چه لاغری می‌تواند دلایلی مانند نامناسب و نامتناسب بودن برخی هورمون‌ها یا ژنتیک داشته‌باشد اما در اغلب موارد انتخاب‌های نادرست غذایی، علت لاغری افراد هستند.
در ادامه، غذاهایی که حاوی مقادیر زیاد مواد مغذی و مقادیرکافی انرژی هستند را خدمت‌تان معرفی می‌کنیم.
نکته جالب توجه اینجاست که بسیاری از این غذاها برای لاغر شدن به چاق‌ها توصیه می‌شوند. که از این مساله می‌توان دو نتیجه گرفت:
1.  انتخاب‌های نادرست از مواد غذایی که فاقد ویتامین و مواد معدنی کافی هستند موجب بروز عدم تعادل در وزن – چاقی و لاغری- می‌شود.
2.  مقدار غذایی که می‌خورید مهم است یعنی (ای چاق‌ها بدانید)حتی اگر غذاهای خوب را در مقادیر زیاد بخورید چاق می‌شوید و بر عکس (ای لاغرها بدانید)حتی اگر غذای خوب بخورید اما مقدارش کافی نباشد متناسب نخواهید شد.


اما 14 غذای چاق‌کننده:

  • ماهی سالمون: دو سروینگ ماهی سالمون می‌توان د پروتئین و ویتامین مورد نیاز روزانه شما را فراهم کند. مصرف هر هفته حداقل دوبار ماهی سالمون توصیه می‌شود.
  • کره: حاوی کالری بالایی است اما در عین حال مصرف زیادش توصیه نمی‌شود زیرا محتوای مواد مغذی‌اش بالا نیست.
  • کره بادام زمینی: این ماده غذایی که جایگزین مناسبی برای کره می‌باشد علاوه بر آن‌که مانند کره حاوی کالری بالاست، پروتئین و موادمغذی بالایی نیز دارد. 
  • تخم‌مرغ: به راحتی آماده می‌شود، ارزان است و مملو از پروتئین، ویتامین‌ای، د، آ و بوده و تامین کننده کلسترول خوب است.
  • نان فانتزی: انواع نان‌های فانتزی و شیرمال که حاوی کره و شیر هستند بیشتر از نان‌های معمولی ویتامین و ماده‌مغذی دارند. 
  • ماهی‌تن: این ماهی حاوی اسیدهای‌چربی است که به عنوان چربی مفید علاوه بر داشتن انرژی مناسب، حاوی ویتامین کافی نیز میباشد.
  • آب‌میوه: جایگزینی قسمتی از آب دریافتی روزانه و نوشیدنی‌هایی مانند چای و نوشابه با آب‌میوه‌ها –بالاخص طبیعی- می‌تواند میزان دریافت مواد مغذی و حتی کالری روزانه را افزایش دهد. 
  • انواع پاستا و ماکارونی: افراد لاغر عموما پاستا و ماکارونی را بیشتر از نان و برنج دوست دارند و این جایگزینی می‌تواند موجب افزایش دریافت کالری شود.
  • میوه‌های خشک: استفاده از میوه‌های خشک مانند کشمش، توت‌خشک، انجیرخشک، انواع آلو‌های خشک و میوه‌های خشک دیگر که در بازار موجود هستند می‌توانند نقشی مهم در افزایش سهم گروه میوه‌ها در برنامه غذایی و همچنین بالاتر رفتن محتوای کالری و مواد مغذی رژیم شود.
  • روغن‌زیتون: جایگزینی روغن‌های‌معمولی پخت و انواع سس‌ها با روغن‌زیتون اگر چه مقدار زیادی به کالری برنامه‌غذایی‌تان نمی‌افزاید اما موجب می‌شود روغنی سالم‌تر استفاده کنید.
  • موز: موز از جمله میوه‌هایی است که در حجم‌ثابت نسبت به بقیه میوه‌ها کالری بالاتری دارد. در ضمن طعم دلپذیر و مطبوعش امکان و علاقه کمی‌ پرخوری کردن را هم به شما می‌دهد. 
  • انواع آجیل: خوشمزه و پرکالری و مملو از مواد مغذی هستند. هر ماده‌ای که این سه تعریف را داشته باشد قطعا باید صاحب جایگاهی رفیع در برنامه غذایی‌تان باشد.
  • سیب‌زمینی: در هر فرمی، یک غذای خوب برای افزودن وزن به‌شمار می‌رود. چیپس خانگی، پوره، سرخ‌شده یا آب‌پز با هم تفاوتی ندارند. مهم این است که در هر وعده غذایی به عنوان غذای اصلی یا تزیین کنار غذا استفاده شوند.
  • سویا: حاوی روغن‌های مفید، آهن، ویتامین‌های ب، کلسیم, فیبر و پروتئین است. این ماده غذایی بالاخص در خانم‌ها موجب تنظیم تعادل هورمون‌ها و کمک به افزایش وزن متناسب می‌شود.
Read 1336 times Last modified on چهارشنبه, 11 آذر 1394 06:50
مدیریت سایت

رضا دهقان
مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی

Website: www.rejimdarmani.com

جدیدترین‌های فروشگاه

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبرژیم افزایش وزنغذاهایی برای اضافه وزن Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image